VINAGRI News - Nhu cầu lúa mì toàn cầu tiếp tục tăng mạnh, đặc biệt tại châu Á và Đông Nam Á, bất chấp sản lượng kỷ lục. Theo U.S. Wheat Associates, tiêu thụ lúa mì mềm trắng của Mỹ đang tăng nhanh nhờ thay đổi thói quen ăn uống và công nghiệp hóa, mở ra cơ hội xuất khẩu lớn nhưng cũng phải cạnh tranh với nguồn cung từ châu Âu, Úc, khu vực Biển Đen và Argentina.
Tóm lược:
> Nhu cầu lúa mì toàn cầu tiếp tục tăng, đặc biệt tại châu Á và Đông Nam Á.
> Sản lượng năm 2025 dự kiến vượt nhu cầu tiêu thụ nhưng nhu cầu mạnh bù đắp nguồn cung dư thừa.
> Thói quen ăn uống thay đổi, người tiêu dùng chọn sản phẩm lúa mì hơn gạo.
> Nhập khẩu lúa mì Mỹ dự kiến tăng từ 2,6 triệu tấn lên 4,5 triệu tấn/năm.
> Các thị trường trọng điểm: Indonesia, Bangladesh, châu Phi hạ Sahara, Trung Đông.
> Cạnh tranh quốc tế gay gắt, nhưng lúa mì mềm trắng Pacific Northwest vẫn giữ lợi thế về chất lượng.
Mùa vụ hiện tại được xem là một trong những mùa vụ thành công nhất trong lịch sử sản xuất lúa mì toàn cầu, theo ông Brian Liedl, Phó Chủ tịch U.S. Wheat Associates phụ trách thị trường nước ngoài, phát biểu tại hội nghị thường niên của Hiệp hội Nông dân trồng lúa mì Washington ở Coeur d’Alene, Idaho. Ông cho biết nhiều khu vực trọng điểm trên thế giới đang ghi nhận “mùa vụ bội thu”, tạo áp lực giảm giá. “Chừng nào còn nơi nào đó dư thừa lúa mì, giá khó có thể tăng. Một đợt tăng giá toàn cầu chỉ xảy ra khi tất cả cùng thiếu hụt,” ông giải thích.
Dự báo của USDA cho thấy năm 2025 sản lượng lúa mì toàn cầu sẽ lần đầu tiên vượt nhu cầu tiêu thụ kể từ niên vụ 2019/2020. Tuy nhiên, sự tăng trưởng nhanh về nhu cầu gần như bù đắp hiệu ứng từ nguồn cung dư thừa này. “Chúng tôi đang phải nỗ lực để bắt kịp nhu cầu lúa mì toàn cầu,” ông Liedl nhấn mạnh. Khu vực châu Á và Đông Nam Á phát triển đặc biệt nhanh: từ mức tiêu thụ 6 triệu tấn lúa mì mềm trắng từ Mỹ (Pacific Northwest) vào niên vụ 1991/1992, đến năm 2024 nhu cầu đã tăng lên 18 triệu tấn.
Nguyên nhân chính là sự thay đổi trong thói quen ăn uống. Dù tăng trưởng dân số chậm lại, người tiêu dùng ngày càng lựa chọn sản phẩm từ lúa mì và bánh mì thay vì gạo. Từ 2009 - 2020, mức tiêu thụ lúa mì bình quân đầu người tại khu vực tăng 47%, trong khi tiêu thụ gạo giảm 10 kg/người. Ông Liedl cho rằng tiềm năng mở rộng vẫn rất lớn: khi các nền kinh tế Đông Nam Á đạt mức công nghiệp hóa toàn diện, nhu cầu có thể tăng thêm 74%, tương đương 30 triệu tấn/năm.
Điều này sẽ làm tăng mạnh nhập khẩu lúa mì mềm trắng từ Mỹ - từ 2,6 triệu tấn hiện nay lên khoảng 4,5 triệu tấn mỗi năm. “86% tồn kho cuối kỳ của chúng tôi sẽ cần thiết để đáp ứng nhu cầu bổ sung này,” ông Liedl nhấn mạnh. Ông cũng lưu ý rằng mức tăng tương tự (70%) đã xảy ra ở châu Á trong giai đoạn 2004 - 2024.
U.S. Wheat Associates nhận thấy tiềm năng tăng trưởng mạnh tại Đông Nam Á, châu Phi hạ Sahara và Trung Đông - những khu vực dân số tiếp tục gia tăng. Indonesia, thị trường lúa mì lớn thứ hai thế giới, đã nâng thị phần lúa mì Mỹ từ 5% lên 7% trong vòng một năm, mỗi 1% tương ứng khoảng 100.000 tấn. Bangladesh cũng ghi nhận tăng trưởng đáng kể, từ 0 lên 288.000 tấn nhờ các thỏa thuận hợp tác mới.
Tuy nhiên, các nhà xuất khẩu Mỹ đối mặt với cạnh tranh gay gắt mùa này khi nguồn cung từ châu Âu, Úc, khu vực Biển Đen và Argentina cũng tăng. Dù vậy, lúa mì mềm trắng từ Pacific Northwest vẫn được đánh giá cao về chất lượng - với hàm lượng protein khoảng 10%, được xem là cân bằng lý tưởng cho loại này. “Lúa mì mềm trắng có rất ít đối thủ. Đây gần như là giải pháp hoàn hảo,” ông Liedl kết luận, đồng thời cảm ơn các nông dân và nhà nghiên cứu địa phương đã liên tục sản xuất mùa vụ chất lượng cao.
NPK/ Vinagri News (UkrAgroConsult)
No comments:
Post a Comment