VINAGRI News - Một nghiên cứu được thực hiện định kỳ 2 năm một lần với hơn 4.000 người tại Brazil cho thấy ngày càng có nhiều người dân ở quốc gia Nam Mỹ này đang giảm lượng cà phê tiêu thụ hàng ngày.
🌎 Vì sao kết quả này lại quan trọng?
Brazil không chỉ là nhà sản xuất cà phê lớn nhất thế giới mà còn là thị trường tiêu thụ lớn thứ hai, chỉ sau Mỹ.
Đầu năm nay, giá cà phê toàn cầu đã lập kỷ lục mới do các vấn đề nguồn cung tại những nước sản xuất chủ chốt như Brazil và Việt Nam. Ở Brazil, cà phê nằm trong nhóm thực phẩm - đồ uống tăng giá mạnh nhất theo chỉ số giá tiêu dùng (IPCA) trong 2 năm qua.
📊 Các con số đáng chú ý
• 24% người được hỏi cho biết họ đã giảm tiêu thụ cà phê trong năm 2025 - tăng vọt so với 3% năm 2023, 5% năm 2021 và 7% năm 2019.
• Chỉ 2% nói rằng họ đã tăng tiêu thụ cà phê trong năm nay, thấp hơn nhiều so với 16% năm 2023, 49% năm 2021 và 36% năm 2019.
• Tỷ lệ người uống trên 6 cốc cà phê mỗi ngày giảm xuống chỉ còn 26% trong năm 2025, so với 29% ở kỳ khảo sát trước.
💬 Nhận định từ chuyên gia
“Khảo sát cho thấy mức độ tiêu thụ cà phê giảm rõ rệt,” ông Sergio Pereira, một trong các điều phối viên nghiên cứu, cho biết.
“Chúng tôi cũng nhận thấy yếu tố giá cả ngày càng có tác động lớn hơn trong quyết định mua hàng,” ông Pereira nói thêm. Ông hiện là nhà nghiên cứu khoa học tại Trung tâm Cà phê thuộc Viện Nông học Campinas (IAC), đơn vị phối hợp cùng Trung tâm Kinh tế Công nghiệp và Công nghệ của Đại học Campinas thực hiện cuộc khảo sát này.
NPK/ Vinagri News (Reuters)
No comments:
Post a Comment