VINAGRI News - Colombia thúc đẩy chiến lược tăng tiêu thụ cà phê nội địa, kêu gọi chính phủ đưa cà phê vào chương trình giáo dục và dinh dưỡng học đường, trong bối cảnh sản lượng đạt mức cao nhất trong hơn ba thập kỷ.
Tóm lược:
> Người Colombia tiêu thụ 2,2 kg cà phê/người/năm, thấp hơn nhiều so với Brazil và Costa Rica.
> Liên đoàn Cà phê kêu gọi chính phủ đưa cà phê vào chương trình dinh dưỡng học đường.
> FDA công nhận cà phê Colombia là thức uống có lợi cho sức khỏe, mở ra cơ hội quảng bá quốc tế.
> Niên vụ 2025 đạt sản lượng kỷ lục 14,8 triệu bao, xuất khẩu 13,2 triệu bao, thu về 5,5 tỷ USD.
> Dự báo sản lượng có thể giảm trong nửa cuối năm, nhưng mục tiêu là duy trì thu nhập bền vững cho nông dân.
Liên đoàn những người trồng cà phê Colombia (Federación Nacional de Cafeteros) vừa công bố một loạt chiến lược nhằm thúc đẩy tiêu thụ cà phê trong nước và đưa cà phê vào các chương trình học đường - với mục tiêu củng cố vị thế của cà phê như một phần thiết yếu trong đời sống người dân.
Mặc dù Colombia là một trong những quốc gia sản xuất cà phê hàng đầu thế giới, mức tiêu thụ nội địa vẫn thấp hơn nhiều so với các nước sản xuất cà phê khác.
Theo ông Germán Bahamón, Giám đốc Liên đoàn, người Colombia hiện tiêu thụ trung bình 2,2 kg cà phê mỗi người mỗi năm, trong khi Costa Rica đạt 4 kg và Brazil lên tới 5,9 kg.
Trao đổi với nhật báo La República, ông Bahamón cho biết thành công của Brazil là nhờ một chính sách quốc gia được duy trì suốt hai thập kỷ, trong đó cà phê được đưa vào thực đơn học đường và các cơ quan công quyền.
Ông nhấn mạnh:
“Đó cũng là lời kêu gọi của chúng tôi tới Chính phủ Colombia - hãy đưa cà phê vào trong các chương trình giáo dục và dinh dưỡng học đường, cũng như khuyến khích sử dụng cà phê trong các cơ quan nhà nước. Cà phê là thức uống quốc gia và là niềm tự hào của chúng ta.”
Không gian đổi mới và quảng bá cà phê nội địa
Trong khuôn khổ Triển lãm Cafés de Colombia Expo 2025 diễn ra cuối tuần này tại Corferias (Bogotá), Liên đoàn đặt mục tiêu thúc đẩy tiêu thụ cà phê 100% Colombia và tăng cường mối liên kết giữa người sản xuất và người tiêu dùng.
Sự kiện năm nay quy tụ 167 đơn vị trưng bày, tăng so với 155 đơn vị năm trước, và dự kiến thu hút hơn 30.000 lượt khách.
“Triển lãm này tiếp tục giới thiệu những gì tinh túy nhất của Colombia. Chúng tôi mong công chúng khám phá sự sáng tạo và chất lượng đằng sau mỗi tách cà phê,” ông Bahamón chia sẻ.
Một trong những thông tin nổi bật là việc Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) chính thức công nhận cà phê Colombia là một loại đồ uống có lợi cho sức khỏe. “Đây là tin tức rất quan trọng, giúp thu hút người tiêu dùng mới và củng cố niềm tin vào sản phẩm trong nước,” ông nói thêm.
Sản lượng cà phê đạt mức kỷ lục
Niên vụ cà phê vừa kết thúc được ghi nhận là tốt nhất trong 33 năm qua, với sản lượng 14,8 triệu bao. Tuy nhiên, ông Bahamón cảnh báo sản lượng có thể giảm tự nhiên trong những tháng tới do chu kỳ sinh trưởng hai năm của cây cà phê và điều kiện thời tiết bất lợi từ tháng 1 đến tháng 3.
“Theo dự báo, vụ thu hoạch nửa cuối năm có thể giảm khoảng 1 triệu bao. Điều quan trọng là duy trì mức giá công bằng cho nông dân, đảm bảo ngành cà phê vẫn bền vững và tiếp tục là động lực của nền kinh tế quốc gia,” ông nhấn mạnh.
Về xuất khẩu, niên vụ vừa qua ghi nhận 13,2 triệu bao cà phê được xuất khẩu, tăng 12% so với năm trước, mang về 5,5 tỷ USD cho nền kinh tế Colombia.
Ngoài ra, vụ thu hoạch đã tạo ra 24,2 nghìn tỷ peso, được phân bổ tại các vùng trồng cà phê, đóng góp tích cực cho tăng trưởng kinh tế địa phương.
Tuy vậy, ông Bahamón thừa nhận rằng nếu sản lượng giảm, xuất khẩu cũng sẽ giảm tương ứng, song ưu tiên hàng đầu vẫn là đảm bảo thu nhập ổn định cho người trồng cà phê.
NPK/ Vinagri News (El Colombiano)
No comments:
Post a Comment