VINAGRI News - Ethiopia thành lập Hiệp hội Cà phê Specialty Ethiopia (SCAE) nhằm phát triển sản xuất cà phê chất lượng cao, nâng cao tiêu chuẩn chất lượng, thúc đẩy bền vững và mở rộng cơ hội cho người trồng, xuất khẩu và hợp tác xã.
Tóm lược:
> Ethiopia ra mắt Hiệp hội Cà phê Specialty (SCAE) nhằm phát triển cà phê hạng cao.
> SCAE tập trung quảng bá quốc tế, duy trì chất lượng và hỗ trợ bền vững.
> Sáng kiến “Best of Ethiopia” sẽ tổ chức đấu giá cà phê specialty quốc gia.
> Hiệp hội trở thành trung tâm nghiên cứu, đào tạo và chuyển giao kiến thức cho ngành.
> Ethiopia thu gần 1,52 tỷ USD từ xuất khẩu cà phê, chủ yếu là cà phê chưa rang.
Ngành cà phê Ethiopia đang tăng cường nỗ lực mở rộng sản xuất hạt cà phê chất lượng cao. Hiệp hội Cà phê Specialty Ethiopia (SCAE) vừa được ra mắt vào thứ Ba trong một buổi lễ có sự tham dự của các quan chức Bộ Nông nghiệp và Cơ quan Cà phê và Trà Ethiopia.
Hiệp hội do hội đồng các chuyên gia ngành dẫn dắt, được xem là nền tảng quốc gia đầu tiên của Ethiopia chuyên về cà phê specialty. SCAE có nhiệm vụ quảng bá cà phê specialty Ethiopia ra quốc tế, duy trì tiêu chuẩn chất lượng, hỗ trợ phát triển bền vững và mở rộng cơ hội cho các nhà sản xuất, xuất khẩu và hợp tác xã.
Theo Tổ chức Cà phê Quốc tế, cà phê specialty là những hạt cà phê không khuyết tật, có đặc tính cảm quan nổi bật và đạt trên 80 điểm trong đánh giá cảm quan. Ngoài chất lượng nội tại, cà phê specialty còn yêu cầu chứng nhận truy xuất nguồn gốc và đáp ứng các tiêu chí bền vững về môi trường, kinh tế và xã hội trong toàn bộ quá trình sản xuất.
Theo báo chí địa phương, SCAE dự kiến sẽ triển khai một trong những sáng kiến chính, mang tên “Best of Ethiopia”, trước cuối năm. Chương trình sẽ bao gồm đấu giá cà phê specialty quốc gia, mô phỏng hệ thống được áp dụng tại Panama và Colombia. Mục tiêu là nâng cao uy tín quốc tế cho cà phê Ethiopia và tạo cơ hội cho người trồng tiếp cận trực tiếp với các nhà mua cao cấp, thường với giá vượt trội so với thị trường thông thường.
Hiệp hội cũng hướng tới trở thành trung tâm nghiên cứu, đào tạo và chuyển giao kiến thức, giúp chuyên nghiệp hóa ngành và nâng cao năng lực của các bên liên quan trong chuỗi giá trị.
Việc thành lập SCAE phản ánh nỗ lực của chính quyền Ethiopia xây dựng ngành cà phê cạnh tranh hơn, có thể truy xuất nguồn gốc và bền vững. Mục tiêu là biến cà phê specialty thành động lực tăng trưởng và giá trị xuất khẩu, trong bối cảnh Ethiopia hiện vẫn thu được ít giá trị gia tăng từ phân khúc này.
Dữ liệu Trade Map cho thấy Ethiopia thu về gần 1,52 tỷ USD từ xuất khẩu cà phê, trong đó khoảng 96% đến từ hạt cà phê chưa rang.
NPK/ Vinagri News (Ecofin Agency)
No comments:
Post a Comment