Giá đường tăng nhờ triển vọng Brazil chuyển nhiều mía sang sản xuất ethanol

VINAGRI News - Giá đường thô tại New York tăng phiên thứ hai liên tiếp do dự đoán các nhà máy mía ở Brazil - quốc gia sản xuất đường lớn nhất thế giới - sẽ chuyển nhiều mía sang sản xuất ethanol thay vì đường. Cùng lúc, nguồn cung đường châu Âu dự kiến thắt chặt khi nông dân lên kế hoạch giảm diện tích trồng củ cải đường trong niên vụ 2026 - 2027.

Một vụ thu hoạch mía tại Brazil. Ảnh: Paulo Fridman/Bloomberg

Tóm lược:

> Giá đường thô tại New York tăng 0,7% lên 15,09 cent/lb, đường trắng tại London tăng 0,5% nhờ kỳ vọng Brazil chuyển mía sang sản xuất ethanol.

> Sản lượng mía Brazil khu vực Trung Nam dự kiến tăng lên 620 triệu tấn trong niên vụ 2026 - 2027, nhưng sản lượng đường giữ ổn định ở 40,8 triệu tấn.

> Giá thấp hiện nay có thể buộc nông dân châu Âu giảm 10% diện tích củ cải đường niên vụ 2026 - 2027, khiến nguồn cung châu Âu thắt chặt.

> Giá đường cần tăng vượt mức cân bằng với ethanol (16,5 cent/lb) để khuyến khích các nhà máy Brazil sản xuất nhiều đường hơn.

> Xu hướng này hỗ trợ đà tăng giá đường toàn cầu, kết hợp tác động từ Brazil và nguồn cung châu Âu.

Giá hợp đồng đường thô tại New York hiện đang tăng 0,7% lên 15,09 cent/lb trong phiên giao dịch gần đây, đánh dấu ngày tăng thứ hai liên tiếp, trong khi giá đường trắng tại London cũng tăng 0,5%. Nguyên nhân chính đến từ kỳ vọng các nhà máy mía ở Brazil có thể chuyển hướng nhiều mía sang sản xuất ethanol - loại nhiên liệu sinh học - thay vì đường, nhằm tối ưu lợi nhuận.

Brazil là nước sản xuất mía và đường lớn nhất thế giới. Các nhà máy mía tại đây có thể lựa chọn sản xuất đường hoặc ethanol từ mía, tùy thuộc vào mức lợi nhuận hấp dẫn hơn. Theo Plinio Nastari, Chủ tịch công ty tư vấn Datagro, sản lượng mía khu vực Trung Nam Brazil dự kiến tăng từ 607 triệu tấn hiện nay lên 620 triệu tấn trong niên vụ 2026 - 2027. Tuy nhiên, sản lượng đường dự kiến giữ ổn định ở mức 40,8 triệu tấn do các nhà máy sẽ phân bổ nhiều mía hơn cho sản xuất ethanol.

Chuyên gia Claudiu Covrig của Covrig Analytics nhận định: “Giá cần tăng để khuyến khích các nhà máy Brazil sản xuất nhiều đường hơn trong mùa ép sắp tới và đưa họ trở lại lợi nhuận. Nếu muốn tăng sản lượng đường, giá hợp đồng tương lai có thể cần vượt mức cân bằng với ethanol, hiện ở 16,5 cent/lb.”

Ngoài ra, giá đường hiện thấp cũng có thể thúc đẩy nông dân châu Âu giảm diện tích trồng củ cải đường. Đại diện ngành mía và củ cải tại hội nghị ở London cho biết các nông dân châu Âu dự kiến giảm khoảng 10% diện tích gieo trồng cho niên vụ 2026 - 2027, tiếp nối đợt giảm diện tích niên vụ 2025 - 2026, khiến sản lượng đường khu vực này giảm xuống mức thấp nhất trong ba năm qua.

Tình hình này kết hợp với khả năng Brazil chuyển mía sang ethanol đã tạo áp lực tăng giá cho thị trường đường toàn cầu.

NPK/ Vinagri News (Bloomberg)