VINAGRI News - Theo Diễn đàn Toàn cầu của Các nhà sản xuất Cà phê (World Coffee Producers Forum), biến đổi khí hậu với nhiệt độ tăng và lượng mưa thay đổi có thể khiến diện tích đất phù hợp cho trồng cà phê trên thế giới giảm một nửa vào năm 2050. Các quốc gia sản xuất chủ lực như Brazil, Indonesia, Việt Nam và Colombia sẽ chịu tác động nặng nề nhất.
Tóm lược:
> Đến năm 2050, diện tích đất trồng cà phê phù hợp có thể giảm 50%.
> Các vùng sản xuất lớn gồm Brazil, Indonesia, Việt Nam và Colombia chịu ảnh hưởng trực tiếp.
> Giống cà phê arabica - đặc trưng của Colombia - dễ bị tổn thương nhất trước biến đổi khí hậu.
> Ngành cà phê đang nghiên cứu các giống lai có khả năng chịu hạn và chống sâu bệnh tốt hơn.
> Trong ngắn hạn, tác động vẫn trong tầm kiểm soát, nhưng dài hạn cần chiến lược thích ứng bền vững.
Biến đổi khí hậu đang làm thay đổi bản đồ cà phê toàn cầu. Theo báo cáo mới nhất của Diễn đàn Toàn cầu của Các nhà sản xuất Cà phê (World Coffee Producers Forum), diện tích đất có thể trồng cà phê có nguy cơ giảm tới 50% vào năm 2050 do nhiệt độ toàn cầu tăng và lượng mưa trở nên thất thường. Tác động này đặc biệt nghiêm trọng tại Brazil, Indonesia, Việt Nam và Colombia - những quốc gia chiếm phần lớn sản lượng cà phê của thế giới.
Cà phê là loại cây trồng “khó tính”, chỉ phát triển tốt trong dải khí hậu hẹp giữa hai chí tuyến, ở độ cao và độ ẩm nhất định. Sự thay đổi nhiệt độ và mô hình mưa hiện nay đang phá vỡ cân bằng tự nhiên vốn giúp cây cà phê sinh trưởng ổn định trong hàng thập kỷ qua.
“Điều này có nghĩa là đất trồng cà phê sẽ phải dịch chuyển lên các vùng cao hơn của núi, khi giá cà phê tăng và nông dân buộc phải tìm những khu vực có điều kiện khí hậu phù hợp hơn. Nếu xu hướng tăng nhiệt độ và thời tiết thất thường tiếp diễn - đặc biệt là thay đổi giờ nắng và lượng mưa - các vùng trồng cà phê truyền thống sẽ phải được xác định lại,” ông Juan Esteban Orduz, Chủ tịch Diễn đàn Toàn cầu của Các nhà sản xuất Cà phê, chia sẻ trong một cuộc phỏng vấn với CNN.
Arabica - giống cà phê nhạy cảm nhất với khí hậu
Colombia hiện là quốc gia sản xuất cà phê arabica lớn nhất thế giới, nổi tiếng nhờ hương vị nhẹ và chất lượng cao. Tuy nhiên, theo ông Orduz, đây cũng là giống cà phê dễ bị tổn thương nhất trước biến đổi khí hậu.
Rủi ro này trở nên đáng lo ngại hơn khi Liên Hiệp Quốc cảnh báo có 40% khả năng nhiệt độ trung bình toàn cầu sẽ tăng 1,5°C so với thời kỳ tiền công nghiệp trong vòng 5 năm tới - ngưỡng có thể gây tác động nghiêm trọng đến nông nghiệp và các hệ sinh thái nhạy cảm.
Ông Gustavo Gómez, Chủ tịch Hiệp hội các Nhà xuất khẩu Cà phê Colombia (Asoexport), cho biết quốc gia này đang tập trung phát triển các giống cà phê có khả năng chống chịu biến đổi khí hậu và sâu bệnh tốt hơn. “Một hướng đi chiến lược là lai tạo những giống cà phê có thể trồng ở vùng thấp, gần mực nước biển hoặc trên địa hình bằng phẳng - nơi có thể cơ giới hóa, tương tự như cà phê robusta,” ông nói.
Ngoài ra, ông Gómez cho biết các nhà khoa học cũng đang nghiên cứu lai tạo giữa arabica và robusta nhằm duy trì năng suất trong điều kiện khí hậu thay đổi. “Trong ngắn và trung hạn, biến đổi khí hậu chưa phải là mối đe dọa nghiêm trọng với ngành cà phê, nhưng về lâu dài, đây chắc chắn là yếu tố cần được chuẩn bị kỹ lưỡng,” ông nhấn mạnh.
Với tốc độ biến đổi khí hậu hiện nay, các chuyên gia cảnh báo rằng nếu không có giải pháp thích ứng và cải tiến công nghệ nông nghiệp kịp thời, một trong những ngành hàng nông sản giá trị nhất thế giới - cà phê - có thể phải đối mặt với sự tái định hình toàn diện chỉ trong vài thập kỷ tới.
NPK/Vinagri News (EL Colombiano)
No comments:
Post a Comment