Nga dự báo sản lượng kiều mạch thấp nhất trong thế kỷ 21

VINAGRI News - Nga đang dự kiến sản lượng kiều mạch (buckwheat) năm 2025 sẽ ở mức thấp nhất kể từ đầu thế kỷ 21, làm dấy lên lo ngại trong giới doanh nghiệp và người tiêu dùng. Các nhà phân tích nhận định tình hình hiện nay tái diễn khủng hoảng năm 2014, khi giá kiều mạch tăng gấp đôi do diện tích gieo trồng giảm và mùa vụ thất bát, buộc các chuỗi bán lẻ phải hạn chế lượng bán ra.

Tóm lược:

> Nga dự báo sản lượng kiều mạch năm 2025 chỉ đạt 880.000 - 900.000 tấn, thấp nhất trong 20 năm.

> Diện tích gieo trồng giảm 32% do giá thu mua thấp các năm trước.

> Nguồn cung giảm trong khi nhu cầu ổn định, khiến giá tăng và người dân mua tích trữ.

> Altai Krai, vùng sản xuất chính, bị chậm thu hoạch do mưa, ảnh hưởng lớn đến tổng sản lượng.

> Chính phủ có thể phải hạn chế xuất khẩu để đảm bảo nhu cầu trong nước.

Năm nay, diện tích gieo trồng kiều mạch giảm khoảng 32%, trong bối cảnh thời tiết bất ổn, làm gia tăng nguy cơ thiếu hụt nguồn cung.

Nguyên nhân chính của việc giảm diện tích là do giá thu mua thấp trong các mùa vụ trước, khiến nông dân không có lợi nhuận khi trồng kiều mạch. Hiện nay, khi diện tích đã giảm xuống mức tối thiểu mang tính cảnh báo, Nga có nguy cơ đối mặt với tình trạng khan hiếm, đặc biệt với một loại ngũ cốc gắn liền với chế độ ăn truyền thống của đa số người dân. Nguồn cung giảm tất yếu sẽ đẩy giá tăng, và người tiêu dùng đã bắt đầu mua tích trữ ngũ cốc.

Mặc dù chính quyền Nga khẳng định tình hình “vẫn trong tầm kiểm soát”, song tại vùng Altai Krai - khu vực sản xuất kiều mạch lớn nhất cả nước, mưa kéo dài đang làm chậm tiến độ thu hoạch. Vùng này chiếm hơn một nửa tổng sản lượng kiều mạch của Nga, do đó bất kỳ sụt giảm nào tại đây cũng tác động trực tiếp đến cán cân cung cầu quốc gia. Dù điều kiện thời tiết có được cải thiện, sản lượng năm nay vẫn được dự báo thấp hơn đáng kể so với các năm trước.

Theo ước tính của Trung tâm phân tích Prozerno, sản lượng kiều mạch Nga năm 2025 sẽ chỉ đạt 880.000 - 900.000 tấn, mức thấp nhất trong hai thập kỷ qua. Lượng này có thể không đủ đáp ứng nhu cầu tiêu thụ nội địa ổn định, gây áp lực tăng giá và buộc chính quyền phải giảm xuất khẩu.

NPK/Vinagri News (ukragroconsult)