VINAGRI News - Giữa những ngọn đồi xanh mướt của tỉnh Sultan Kudarat (Philippines), ông Edwin Batilo, 58 tuổi, vẫn đều đặn chăm sóc trang trại cà phê rộng 5 ha của mình - với niềm tự hào và định hướng mới cho tương lai. Sau 11 năm gắn bó với cây cà phê, ông nay đã thấy “trái ngọt” của sự thay đổi.
Tóm lược:
> Hơn 3.000 nông dân Sultan Kudarat hưởng lợi từ chương trình Coffee++ của Nestlé và GIZ.
> Năng suất và thu nhập tăng lần lượt 9,54% và 45,5% sau khi áp dụng canh tác tái sinh.
> 80% nguồn cung cà phê nội địa của Nestlé đến từ Sultan Kudarat.
> Chính phủ Philippines chi 700 triệu peso để hỗ trợ sản xuất cà phê năm tới.
> Mục tiêu: đưa Sultan Kudarat trở thành trung tâm xuất khẩu cà phê của quốc gia.
Chỉ vài năm trước, trang trại của ông Batilo còn phải vật lộn với năng suất thấp và thu nhập bấp bênh. Nhưng nhờ áp dụng mô hình canh tác tái sinh (regenerative farming), sản lượng nay đã tăng gấp đôi, giúp hợp tác xã của ông mở rộng quy mô và tạo nguồn thu ổn định cho hàng chục hộ nông dân nhỏ.
“Trước đây, tôi chỉ thu được khoảng 500 kg cà phê mỗi hecta. Nay, con số đó đã lên đến 1.300 kg,” ông Batilo chia sẻ, khẳng định hiệu quả rõ rệt từ phương pháp mới.
Cách đó không xa, ông Pong Anguling, 45 tuổi, người đã trồng cà phê từ năm 2001, quản lý 2 ha đất với chi phí khoảng 50.000 peso mỗi năm, mang lại thu nhập chừng 150.000 peso. Ông cho biết trồng cà phê rất tốn công: phải thường xuyên cắt tỉa, bón phân, và mọi khâu thu hoạch đều làm thủ công, cần đến khoảng 20 người hái quả vào đúng thời điểm.
Mùa thu hoạch thường kéo dài từ tháng 9 đến tháng 12, đôi khi sang đầu năm sau.
Từ nông trại đến thịnh vượng
Hai nông dân này nằm trong số hơn 3.000 hộ trồng cà phê ở Sultan Kudarat đã hưởng lợi từ chương trình tăng tốc cà phê (Coffee Accelerator) do Nestlé Philippines khởi động từ năm 2018.
Tháng trước, Nestlé và Cơ quan Hợp tác Quốc tế Đức (GIZ) đã chính thức tổng kết Dự án Project Coffee++, với trọng tâm là chuyển giao kỹ thuật canh tác tái sinh cho nông dân - thay thế các phương pháp cũ như lạm dụng phân bón hóa học và độc canh liên tục làm thoái hóa đất và giảm năng suất.
Canh tác tái sinh chú trọng đến sức khỏe đất, đa dạng sinh học và phát triển bền vững, giúp bảo vệ môi trường đồng thời tăng năng suất lâu dài.
Kết quả cho thấy thu nhập của nông dân tăng 45,5% và năng suất trang trại tăng 9,54% trong giai đoạn 2017 - 2024.
“Kết quả của Project Coffee++ chứng minh rằng nông nghiệp bền vững mang lại cơ hội kinh tế và tinh thần khởi nghiệp cho thế hệ nông dân kế tiếp,” ông Mauricio Alarcon, Chủ tịch kiêm CEO Nestlé Philippines, nhấn mạnh.
Khoảng 80% nguồn cung cà phê nội địa của Nestlé đến từ Sultan Kudarat, khiến tỉnh này trở thành “trái tim” của chuỗi cung ứng cà phê trong nước.
Thống đốc Datu Pax Ali Mangudadatu cho biết ông đặt mục tiêu đưa Sultan Kudarat trở thành trung tâm xuất khẩu cà phê của Philippines, khi chất lượng sản phẩm của địa phương ngày càng được quốc tế công nhận - trong đó có Giải thưởng Cà phê Xanh Đông Nam Á (Southeast Asia Green Coffee Competition).
Nhu cầu trong nước tăng mạnh
Cà phê ngày càng trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống người Philippines. Theo Bộ Thương mại và Công nghiệp (DTI), mức tiêu thụ bình quân đầu người hiện đạt 3,05 kg/năm, dự kiến tăng lên 3,78 kg/năm vào năm 2026.
Dù nhu cầu tăng, sản lượng cà phê nội địa chỉ đạt khoảng 60.000 tấn hạt/năm, mới đáp ứng khoảng 1/3 nhu cầu trong nước, theo Cơ quan Thống kê Philippines (PSA).
Nhằm khôi phục ngành cà phê và giảm phụ thuộc nhập khẩu, Bộ Nông nghiệp dự kiến chi 700 triệu peso trong năm tới để hỗ trợ sản xuất.
Hạt giống của hy vọng
Với những nông dân như Batilo và Anguling, mô hình canh tác tái sinh đã mang lại sự thay đổi rõ rệt trong cuộc sống - dù chặng đường vẫn đầy thử thách bởi thời tiết thất thường, sâu bệnh và biến động thị trường.
Cả hai đều mong nhận được hỗ trợ lớn hơn từ chính phủ, đặc biệt về máy móc, thiết bị và phân bón, để duy trì và mở rộng sản xuất.
Dẫu còn nhiều khó khăn, nhưng với những “hạt giống hy vọng” từ mô hình nông nghiệp bền vững, ngành cà phê Sultan Kudarat đang dần tìm lại sức sống - và tương lai tươi sáng của những người nông dân nơi đây đang dần hiện rõ qua từng mùa thu hoạch.
NPK/ Vinagri News (Phi Star)
No comments:
Post a Comment