VINAGRI News - Giá cà phê thế giới và Việt Nam tuần qua biến động mạnh do tâm lý trái chiều giữa kỳ vọng Mỹ nới thuế nhập khẩu cà phê Brazil và ảnh hưởng thời tiết tại các vùng trồng. Trong nước, giá robusta vẫn duy trì ở mức cao, vượt 118.000 đồng/kg trước khi điều chỉnh nhẹ cuối tuần.
Tóm lược:
> Giá thế giới: Arabica và robusta dao động mạnh, chịu tác động từ đàm phán thương mại Mỹ - Brazil và tồn kho ICE giảm sâu.
> Giá Việt Nam: Tăng mạnh lên mức 118.200 đồng/kg ngày 31/10 - gần cao nhất trong tháng, sau đó giảm nhẹ đầu tháng 11.
> Tác động thời tiết: Mưa lớn kéo dài ở Tây Nguyên ảnh hưởng tiến độ thu hoạch, làm giảm chất lượng hạt và tăng chi phí nhân công.
> Thương mại toàn cầu: Mỹ xem xét miễn thuế cà phê Việt Nam, trong khi thuế 50% với Brazil vẫn gây căng thẳng chuỗi cung ứng.
> Xuất khẩu Việt Nam: Niên vụ 2024 - 2025 đạt kỷ lục 8,4 tỷ USD; sản lượng 2025 - 2026 dự báo tăng 10%.
> Triển vọng: Giá arabica dự kiến dao động quanh 387 - 395 US cent/pound, robusta quanh 4.450 - 4.550 USD/tấn; thị trường tiếp tục chịu ảnh hưởng từ thời tiết và chính sách thuế của Mỹ.
> Một số thông tin hoạt động nổi bật của cà phê thế giới trong tuần qua từ Perfect Daily Grind
Thị trường cà phê thế giới tuần 27 - 31/10/2025: Biến động mạnh quanh kỳ vọng Mỹ - Brazil
Tuần qua, giá cà phê arabica và robusta biến động mạnh do tâm lý nhà đầu tư dao động giữa kỳ vọng Mỹ nới thuế cà phê Brazil và áp lực nguồn cung từ Việt Nam. Tồn kho ICE giảm sâu hỗ trợ arabica, trong khi mưa lớn ở Việt Nam gây áp lực lên robusta (theo Barchart).
Phiên giao dịch ngày 27/10, giá giảm mạnh khi thị trường kỳ vọng Mỹ và Brazil đạt thỏa thuận thương mại, robusta trên sàn London giảm 2,92% xuống 4.437 USD/tấn, trong khi arabica trên sàn New York giảm 3,19% xuống 390,10 US cent/pound. Đến ngày 29/10, giá phục hồi nhờ tồn kho ICE giảm mạnh, robusta kỳ hạn tháng 1/2026 tăng 3,25% lên 4.610 USD/tấn, arabica tăng 0,72% lên 390,70 US cent/pound. Vào ngày 31/10, arabica đi ngang ở 392,05 US cent/pound còn robusta giảm 2,11% xuống 4.524 USD/tấn, chịu áp lực từ mưa thuận lợi cho vụ mùa tại Việt Nam và đồng USD mạnh.
Về nguồn cung, sản lượng cà phê toàn cầu niên vụ 2025/26 dự kiến tăng 2,5%, trong đó arabica giảm 1,7% còn robusta tăng 7,9%, với Việt Nam dự kiến đạt 31 triệu bao. Xác suất hình thành La Niña lên 71% có thể gây khô hạn tại Brazil, ảnh hưởng tới vụ mùa 2026/2027.
Như vậy, trong tuần qua, giá cà phê arabica kỳ hạn tháng 12/2025 trên sàn New York đã giảm từ khoảng 403,00 US cent/pound (cuối tuần trước) xuống còn 392,05 US cent/pound vào ngày 31/10, giảm khoảng 10,95 US cent/pound (‑2,72%). Giá robusta kỳ hạn tháng 1/2026 giảm 33 USD/tấn, tương đương giảm khoảng 0,7% so với cuối tuần trước.
Dự báo tuần tới, giá arabica nhiều khả năng dao động quanh 387 - 395 US cent/pound, còn robusta quanh 4.450 - 4.550 USD/tấn. Thị trường sẽ tiếp tục chịu tác động từ quyết định thuế nhập khẩu của Mỹ với Brazil và diễn biến thời tiết tại Brazil và Việt Nam.
Giá cà phê tại Việt Nam tăng mạnh trong tuần, đạt mức cao trong tháng
Thị trường cà phê Việt Nam tuần qua (27/10 - 1/11/2025) chứng kiến đà tăng mạnh, có lúc vượt 118.000 đồng/kg, nhờ tồn kho thế giới giảm sâu và thời tiết bất lợi tại các vùng trồng trong nước. Tuy nhiên, đà tăng bị kìm lại cuối tuần do mưa lớn và áp lực nguồn cung mới.
So với mức 115.000 - 116.300 đồng/kg vào ngày 25/10, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên mở đầu tuần (27/10) tăng lên 115.700 - 117.000 đồng/kg và tiếp tục leo dốc trong những ngày sau. Đến 31/10, giá đạt đỉnh 116.900 - 118.200 đồng/kg - gần cao nhất trong tháng - trước khi điều chỉnh nhẹ xuống 115.600 - 117.000 đồng/kg vào ngày 1/11.
Đà tăng của giá nội địa phản ánh xu hướng đi lên trên sàn London và New York, khi lượng tồn kho cà phê do ICE giám sát giảm xuống mức thấp nhất trong hơn 1,5 năm: chỉ còn 431.728 bao arabica và 6.077 lô robusta. Thuế nhập khẩu 50% của Mỹ đối với cà phê Brazil khiến nguồn cung toàn cầu thắt chặt, tạo lực đẩy cho giá.
Tuy nhiên, mưa lớn kéo dài tại các tỉnh Tây Nguyên trong giai đoạn thu hoạch đã ảnh hưởng nghiêm trọng đến sản lượng và chất lượng hạt. Nhiều hộ dân ở Đắk Lắk và Lâm Đồng phản ánh tình trạng quả cà phê bị úng, nứt, rụng, đồng thời chi phí nhân công tăng gấp đôi do thời tiết xấu.
Theo VICOFA, niên vụ 2024 - 2025 Việt Nam đã xuất khẩu hơn 1,5 triệu tấn cà phê, đạt kim ngạch 8,4 tỷ USD - mức cao nhất lịch sử - và dự báo sản lượng 2025–2026 có thể tăng thêm 10% nếu thời tiết thuận lợi.
Giới phân tích nhận định thị trường cà phê sẽ tiếp tục biến động trong biên độ hẹp khi tồn kho toàn cầu duy trì thấp nhưng nguồn cung từ Việt Nam và Brazil được kỳ vọng phục hồi. Trong ngắn hạn, thời tiết tại Tây Nguyên và diễn biến chính sách thương mại Mỹ - Brazil sẽ là các yếu tố chính chi phối xu hướng giá.
Một số thông tin hoạt động nổi bật của cà phê thế giới trong tuần qua
Từ Perfect Daily Grind
Giá cà phê tại Mỹ tăng mạnh trong năm qua do chi phí nguyên liệu, khí hậu khắc nghiệt và thuế nhập khẩu cao, khiến Tổng thống Donald Trump tuyên bố muốn “giảm giá cà phê trong nước”. Trong khi đó, một loạt diễn biến thương mại và chính trị toàn cầu tiếp tục làm thay đổi bức tranh ngành cà phê thế giới.
“Tôi muốn giá cà phê giảm xuống một chút,” Tổng thống Mỹ Donald Trump nói với các phóng viên trong một cuộc họp báo, dường như đề cập đến giá bán lẻ trong nước.
Theo Cục Thống kê Lao động Hoa Kỳ (BLS), giá trung bình một túi cà phê rang xay 1 pound tại Mỹ đã tăng lên 9,14 USD vào tháng 9/2025, cao hơn 41% so với cùng kỳ năm 2024. Mức tăng mạnh này chủ yếu do giá cà phê nhân xanh cao hơn, ảnh hưởng từ biến đổi khí hậu và các biện pháp thuế quan “đối ứng”, bao gồm thuế nhập khẩu 50% với cà phê Brazil.
Trong khuôn khổ thỏa thuận thương mại mới giữa Mỹ và Việt Nam, mặt hàng cà phê có thể được miễn thuế nhập khẩu, trong khi các hàng hóa nội địa khác được giảm thuế xuống còn 20%. Điều này sẽ giúp các nhà nhập khẩu và rang xay của Mỹ - vốn ngày càng phụ thuộc vào cà phê Việt Nam để bù đắp thiệt hại do thuế cao với Brazil - được giảm đáng kể chi phí.
Bên cạnh đó, Thượng viện Mỹ đã bỏ phiếu 51 - 47 thông qua dự luật bãi bỏ các mức thuế toàn cầu, đánh dấu lần thứ ba trong tuần mà các nghị sĩ Cộng hòa bỏ phiếu cùng Đảng Dân chủ nhằm chống lại cuộc chiến thương mại của Mỹ.
Tuy nhiên, dự luật này vẫn cần được Tổng thống phê chuẩn - điều được cho là khó xảy ra. Dẫu vậy, sau cuộc gặp giữa Tổng thống Trump và Tổng thống Brazil Lula tại Hội nghị ASEAN, với phát biểu của ông Lula rằng ông “tin tưởng” Brazil sẽ đạt được thỏa thuận thương mại với Mỹ, giới phân tích nhận định khả năng cà phê được miễn thuế có thể gia tăng.
Dù vậy, trong bối cảnh chính trị hiện nay đầy biến động, mọi quyết định đều có thể thay đổi bất cứ lúc nào, và ngành cà phê chưa thể trông chờ vào sự ổn định thuế quan.
Tin tức nổi bật trong tuần
Thứ Hai, 27/10 - Cà phê Việt Nam có thể được miễn thuế tại Mỹ trong thỏa thuận thương mại mới. Hai nước đã thống nhất khung thương mại dự kiến hoàn tất trong vài tuần tới, giữ mức thuế 20% cho hầu hết hàng hóa Việt Nam nhưng có khả năng miễn cho một số mặt hàng, trong đó có cà phê. (Washington DC, Mỹ)
Thứ Hai, 27/10 - Xuất khẩu cà phê Ấn Độ vượt mốc 2 tỷ USD. Tổng kim ngạch niên vụ 2024 - 2025 đạt 1,8 tỷ USD, tăng từ 1,29 tỷ USD của niên vụ trước, nhờ các hiệp định thương mại tự do và nhu cầu toàn cầu tăng mạnh. (New Delhi, Ấn Độ)
Thứ Ba, 28/10 - Mỹ và Brazil khởi động đàm phán thương mại sau cuộc gặp Trump - Lula. Hai bên bày tỏ lạc quan thận trọng, với kỳ vọng kết thúc trong vài tuần. (Brasília, Brazil)
Thứ Tư, 29/10 - Giá cà phê bán lẻ tại Mỹ tăng 41% trong một năm. Giá trung bình đạt 9,14 USD/pound vào tháng 9/2025, tăng 3% so với tháng 8. (Washington DC, Mỹ)
Thứ Tư, 29/10 - Quỹ đầu tư KKR đàm phán mua lại Costa Coffee từ Coca-Cola, đánh dấu bước ngoặt trong ngành chuỗi cà phê toàn cầu. (London, Anh)
Thứ Năm, 30/10 - Boyu Capital dẫn đầu trong cuộc đua mua mảng kinh doanh Starbucks Trung Quốc. (Shanghai, Trung Quốc)
Thứ Sáu, 31/10 - Thượng viện Mỹ bỏ phiếu chặn các mức thuế toàn cầu của Trump với tỷ lệ 51 - 47, trong đó có sự ủng hộ của một số nghị sĩ bảo thủ. (Washington DC, Mỹ)
Thứ Sáu, 31/10 - Tropicalia Coffee (Colombia) được vinh danh là “Quán cà phê xuất sắc nhất Nam Mỹ” tại Cafés de Colombia Expo 2025. (Bogotá, Colombia)
Tin tức ngành
Starbucks Mỹ: Công đoàn barista bắt đầu bỏ phiếu cho phép đình công sau khi đàm phán hợp đồng toàn quốc bị đình trệ.
Alsea (Mexico): Doanh số cửa hàng Starbucks tăng trở lại tại châu Âu và Mỹ Latin.
Philippines: Chính phủ và khu vực tư nhân cam kết phục hồi ngành cà phê nội địa tại Hội nghị Bền vững Cà phê.
DXN Holdings (Malaysia): Công bố kế hoạch mở nhà máy chế biến cà phê tại bang Minas Gerais, Brazil.
Chagee (Trung Quốc): Tiếp tục duy trì chiến lược cao cấp dù doanh số giảm, không tham gia “cuộc chiến giá rẻ”.
7 Brew (Mỹ): Vượt Starbucks và Dutch Bros về lưu lượng khách, dẫn đầu phân khúc drive-thru.
Doanh nghiệp & M&A
Keurig Dr Pepper (Mỹ) nhận đầu tư 7 tỷ USD từ Apollo và KKR, chuẩn bị cho thương vụ mua lại JDE Peet’s trị giá 18 tỷ USD, hướng tới việc tách thành hai công ty độc lập.
Brownes Dairy (Úc) mua lại đối tác đóng gói tại Anh - Indul - để mở rộng phân phối dòng cà phê đóng chai Hunt and Brew.
Sản phẩm mới ra mắt
The North Face x Bialetti: Ra mắt bộ dụng cụ pha cà phê phiên bản giới hạn. (Ý)
Outkast x Portrait Coffee: Hợp tác kỷ niệm 25 năm album Stankonia. (Mỹ)
Kopi Kenangan (Indonesia): Công bố kế hoạch mở rộng sau khi đạt lợi nhuận tại Malaysia.
Ajinomoto (Nhật Bản): Ra mắt cà phê không hạt “GRe:en Drop” với protein Solein thân thiện môi trường.
7-Eleven Nhật Bản x UCC: Giới thiệu công nghệ rang bằng hydro cho cà phê carbon-free. (Tokyo)
Cột mốc & sản xuất
ZUS Coffee đạt mốc 1.000 cửa hàng tại Đông Nam Á. (Malaysia)
Việt Nam dự báo sản lượng cà phê niên vụ 2025 - 2026 tăng 10%, nhờ năng suất và diện tích phục hồi. (Hà Nội)
Uganda: Xuất khẩu cà phê tháng 9 tăng 59%, đạt gần 845.000 bao. (Kampala)
Ethiopia: Sản lượng cà phê tăng gấp đôi trong ba năm, nhờ cải tiến công nghệ và giống mới. (Addis Ababa)
Kenya: Cà phê bán đấu giá đạt 3,18 triệu USD, phản ánh nhu cầu mạnh và nguồn cung khan hiếm. (Nairobi)
Nghiên cứu & sự kiện
Nghiên cứu từ Ấn Độ: Cà phê robusta “chồn” có hàm lượng chất béo cao hơn đáng kể.
Khuyến cáo từ Mỹ: Ngừng uống cà phê ít nhất 6 tiếng trước khi ngủ để tránh rối loạn giấc ngủ.
Café Show Vietnam 2025: Sẽ diễn ra tại Hà Nội, 12 - 15/11/2025, với các cuộc thi và hội thảo ngành cà phê.
Thị trường cà phê trong tuần ghi nhận diễn biến trái chiều giữa thế giới và Việt Nam. Giá nội địa tại Tây Nguyên tăng nhẹ, đạt mức khoảng 116.800 đồng/kg vào cuối tuần nhờ nguồn cung hạn chế và lo ngại về thời tiết tại Brazil trong khi giá kỳ hạn quốc tế dao động quanh ngưỡng 4.557 USD/tấn (Robusta kỳ hạn 1/2026) và 403 US cent/pound (Arabica kỳ hạn 12/2025). Tuy nhiên, kỳ vọng về thỏa thuận thương mại Mỹ - Brazil và dự báo nguồn cung cải thiện bắt đầu khiến thị trường có dấu hiệu thận trọng hơn.
NPK/ Vinagri News
No comments:
Post a Comment