VINAGRI News - Năm 2025 đánh dấu một cột mốc lịch sử của ngành cà phê Colombia khi sản lượng và xuất khẩu đạt mức cao nhất trong hơn ba thập kỷ, trở thành động lực quan trọng thúc đẩy tăng trưởng nông nghiệp và kinh tế. Bước sang năm 2026, ngành cà phê được dự báo đối mặt nhiều thách thức từ biến đổi khí hậu và áp lực sản xuất.
Tóm lược:
> Sản lượng cà phê Colombia niên vụ 2024 - 2025 đạt 14,8 triệu bao, cao nhất trong hơn 30 năm, tăng 17% so với niên vụ trước.
> Xuất khẩu cà phê tăng khoảng 11%, tiến sát mốc kỷ lục lịch sử trên 5 tỷ USD.
> Giá cà phê trong nước và quốc tế tăng mạnh, trở thành động lực chính thúc đẩy tăng trưởng ngành.
> Ngành cà phê tạo việc làm cho gần 592.000 lao động và chiếm hơn 11% tổng kim ngạch xuất khẩu của Colombia.
> Giống cà phê mới Umbral được kỳ vọng giúp ngành thích ứng tốt hơn với biến đổi khí hậu và mở rộng vùng trồng trong tương lai.
Năm 2025 được ghi nhận là một năm mang tính lịch sử đối với cà phê Colombia: sản lượng đạt mức cao nhất trong hơn 30 năm, xuất khẩu tăng mạnh và cà phê trở thành trụ cột quan trọng hỗ trợ tăng trưởng kinh tế, trong bối cảnh ngành nông nghiệp phải đối mặt với nhiều thách thức khí hậu.
Trong niên vụ cà phê từ tháng 10/2024 đến tháng 9/2025, Colombia đạt sản lượng 14,8 triệu bao (loại 60 kg/bao) - mức cao nhất trong hơn ba thập kỷ. Con số này tăng 17% so với niên vụ trước và cao hơn hơn 2 triệu bao so với sản lượng năm 2024.
Ông Germán Bahamón, Tổng giám đốc Liên đoàn Cà phê Quốc gia Colombia (Fedecafé), cho biết kết quả này có được nhờ điều kiện thời tiết thuận lợi cùng tác động tích cực từ chương trình tái canh vườn cà phê. Những yếu tố này đồng thời củng cố uy tín và độ tin cậy của cà phê Colombia trên thị trường toàn cầu.
“Thành quả này khẳng định độ tin cậy của nguồn gốc cà phê Colombia trên thế giới: một hệ thống vườn cà phê khỏe mạnh, phản ánh nỗ lực kỷ luật của người trồng, tác động của tái canh có trách nhiệm, công tác hỗ trợ kỹ thuật chuyên nghiệp và sự thuận lợi của điều kiện khí hậu trong suốt quá trình sản xuất,” ông Bahamón nhấn mạnh.
Xuất khẩu cà phê tăng trưởng hai chữ số trong năm 2025
Thành tích tích cực của ngành cũng thể hiện rõ trong hoạt động thương mại quốc tế. Trong 12 tháng gần nhất, Colombia xuất khẩu khoảng 13,3 triệu bao cà phê, tăng 11% so với cùng kỳ năm trước.
Tính từ tháng 1 đến tháng 10/2025, xuất khẩu đạt 10,8 triệu bao, tăng 10% so với cùng kỳ năm 2024, chủ yếu nhờ nhu cầu mạnh mẽ của thị trường quốc tế đối với cà phê Colombia.
Thị trường nội địa cũng ghi nhận diễn biến tích cực. Trong giai đoạn từ tháng 11/2024 đến tháng 10/2025, tiêu thụ cà phê trong nước ước đạt 2,26 triệu bao, tăng 5% so với cùng kỳ năm trước. Kết quả này phản ánh xu hướng người tiêu dùng ngày càng ưa chuộng cà phê nội địa, cũng như nỗ lực của ngành trong việc thúc đẩy tiêu dùng trong nước.
Song song đó, Colombia tiếp tục giữ vững vị thế trên thị trường quốc tế khi là quốc gia sản xuất cà phê lớn thứ ba thế giới, chiếm gần 10% tổng lượng xuất khẩu toàn cầu, chỉ sau Brazil (33,5%) và Việt Nam (11,7%).
Cà phê Colombia tiến gần kỷ lục xuất khẩu lịch sử
Thực tế, năm 2025, xuất khẩu cà phê Colombia được dự báo sẽ lần đầu tiên vượt mốc 5 tỷ USD.
Ông Javier Díaz, Chủ tịch Hiệp hội Ngoại thương Colombia (Analdex), cho biết: “Xuất khẩu các sản phẩm không thuộc nhóm khoáng sản - năng lượng tăng trưởng chủ yếu nhờ cà phê, với 58% mức tăng đến từ mặt hàng này. Nếu loại trừ cà phê, tổng xuất khẩu của Colombia sẽ giảm 4%. Điều đó cho thấy vai trò hết sức quan trọng của cà phê trong cơ cấu xuất khẩu quốc gia.”
Cà phê thúc đẩy tăng trưởng nông nghiệp và kinh tế năm 2025
Trong những tháng đầu năm 2025, cà phê là một trong những động lực chính của ngành nông nghiệp và nền kinh tế Colombia. Theo phân tích của Anif, trong nửa đầu năm 2025, ngành cà phê ghi nhận mức tăng trưởng 6,4% so với cùng kỳ, khẳng định đà phục hồi bền vững sau mức suy giảm mạnh 17,2% vào năm 2022 do tác động của đại dịch.
Các chuyên gia cho rằng sự phục hồi này phản ánh đà tăng trưởng lành mạnh của một ngành tạo việc làm cho khoảng 592.000 lao động và hiện chiếm hơn 11% tổng kim ngạch xuất khẩu của Colombia - tỷ trọng cao nhất trong hơn 20 năm qua.
Giá cà phê tăng là động lực chính cho sự bứt phá của ngành
Yếu tố then chốt thúc đẩy sự bùng nổ của ngành cà phê trong năm 2025 là giá cà phê tăng mạnh, kết hợp với điều kiện thời tiết thuận lợi, qua đó khuyến khích mở rộng và duy trì sản xuất.
Tính đến tháng 9/2025, giá cà phê nội địa trung bình đạt 2,8 triệu peso cho mỗi bao 125 kg, cao hơn đáng kể so với mức bình quân 1,9 triệu peso của năm 2024.
Trên thị trường quốc tế, giá cà phê đạt mức trung bình 3,8 USD/pound trong giai đoạn từ tháng 1 đến tháng 9/2025, so với 3,4 USD/pound của năm trước.
Đà tăng giá chủ yếu xuất phát từ sự sụt giảm sản lượng tại các quốc gia xuất khẩu lớn như Brazil và Việt Nam do tác động của biến đổi khí hậu, bao gồm hạn hán kéo dài và sự bất ổn của lượng mưa. Trong khi đó, nhu cầu toàn cầu vẫn duy trì ở mức cao, đặc biệt nhờ tăng trưởng tiêu thụ tại các thị trường mới nổi.
Ra mắt giống cà phê mới để ứng phó với biến đổi khí hậu
Năm 2025, Fedecafé cũng giới thiệu giống cà phê mới mang tên “Umbral”, do Trung tâm Nghiên cứu Cà phê Cenicafé phát triển sau hơn 30 năm nghiên cứu. Mục tiêu của giống mới này là nâng cao khả năng chống chịu với biến đổi khí hậu và cho phép mở rộng diện tích trồng cà phê sang các vùng có khí hậu nóng hơn, độ cao thấp hơn.
Hiện giống Umbral đang được thử nghiệm tại 9 trang trại ở nhiều khu vực khác nhau, từ Nariño, Santander đến vùng Eje Cafetero, và dự kiến sẽ được cung cấp rộng rãi cho nông dân từ năm 2027.
Kết quả ban đầu cho thấy Umbral có khả năng chịu nhiệt cao, kháng tốt các loại sâu bệnh chính và có thể trồng ở độ cao từ 850 mét so với mực nước biển - ngưỡng trước đây không phù hợp cho canh tác cà phê. Điều này mở ra cơ hội mở rộng biên giới nông nghiệp và khai thác hiệu quả những diện tích đất hiện đang bị bỏ hoang.
“Những khu vực như Rivera và Aipe ở Huila, vốn từng là vùng trồng cà phê nhưng bị bỏ hoang do nhiệt độ cao, sẽ có cơ hội trồng lại. Với Umbral, chúng tôi có thể hạ thấp ngưỡng nhiệt và phục hồi các vùng sản xuất này,” đại diện ngành cho biết.
Nhìn chung, kết quả đạt được trong năm 2025 không chỉ khẳng định vai trò lịch sử của cà phê như một trụ cột của ngành nông nghiệp Colombia, mà còn cho thấy cà phê là yếu tố then chốt góp phần ổn định cán cân đối ngoại và thúc đẩy tăng trưởng kinh tế.
Tuy nhiên, thách thức trong thời gian tới là duy trì đà tăng trưởng này trong bối cảnh phụ thuộc lớn vào khí hậu, cạnh tranh quốc tế ngày càng gay gắt và chi phí sản xuất gia tăng. Điều này đòi hỏi ngành cà phê Colombia phải tiếp tục đẩy mạnh năng suất, phát triển bền vững và đa dạng hóa giá trị gia tăng của hạt cà phê.
NPK/Vinagri News (EL Colombiano)
No comments:
Post a Comment