VINAGRI News - Các giống cà phê canephora của Brazil, bao gồm conilon và robusta, đang mở rộng sang những bang trước đây ít hoặc không trồng loại cây này, nhờ giá cao và nhu cầu gia tăng. Brazil hiện là nước sản xuất arabica lớn nhất thế giới và đứng thứ hai về canephora, nhưng đang nhanh chóng thu hẹp khoảng cách với Việt Nam. Sản lượng tại các bang như Minas Gerais và Mato Grosso tăng mạnh từ năm 2020, và xu hướng này được dự báo tiếp tục khi giá vẫn ở mức cao so với lịch sử.
Tóm lược:
> Cà phê canephora (robusta, conilon) mở rộng sang nhiều bang ngoài vùng truyền thống.
> Brazil là nước sản xuất arabica lớn nhất và đang thu hẹp khoảng cách với Việt Nam về canephora.
> Giá robusta từng đạt kỷ lục 5.849 USD/tấn năm ngoái, hiện giảm nhưng vẫn cao so với lịch sử.
> Sản lượng canephora tại Minas Gerais dự kiến tăng 94% giai đoạn 2020 - 2026.
> Mato Grosso và Ceara đẩy mạnh phát triển robusta, lấy cảm hứng từ bang Rondonia.
> Nhóm các bang “khác” (Ceara, Acre, Para) dự kiến gần gấp ba sản lượng vào năm 2026 so với 2020.
Các giống cà phê canephora của Brazil, bao gồm conilon và robusta, đang mở rộng sang những bang trước đây ít hoặc không trồng loại cây này, khi giá cao thúc đẩy sự quan tâm của nông dân và doanh nghiệp, theo chia sẻ của lãnh đạo ngành, nhà nghiên cứu và quan chức.
Brazil là quốc gia sản xuất cà phê arabica lớn nhất thế giới - loại có hương vị nhẹ hơn, được các chuỗi cà phê ưa chuộng và sẵn sàng trả giá cao hơn, bù đắp cho năng suất thấp hơn so với canephora.
Hiện Brazil là nhà sản xuất canephora lớn thứ hai thế giới - loại cà phê có hương vị đậm hơn, thường dùng cho espresso và cà phê hòa tan - nhưng đang nhanh chóng thu hẹp khoảng cách với Việt Nam, nước trồng canephora lớn nhất toàn cầu.
Bang Espirito Santo sản xuất phần lớn sản lượng canephora của Brazil, đặc biệt là conilon. Tuy nhiên, từ năm 2020, sản lượng tại các bang như Mato Grosso và Minas Gerais đã tăng đáng kể, theo dữ liệu của cơ quan cung ứng lương thực và thống kê Brazil (Conab).
Ngành cà phê kỳ vọng xu hướng mở rộng tiếp tục
Ông Ricardo Schneider, Chủ tịch Phòng Thương mại Cà phê bang Minas Gerais, cho biết trong một cuộc phỏng vấn rằng việc mở rộng trồng canephora ra ngoài vùng truyền thống chủ yếu được thúc đẩy bởi giá cao.
“Kịch bản hiện tại rất thuận lợi để xu hướng này tiếp tục diễn ra,” ông Schneider nói, viện dẫn nhu cầu canephora gia tăng và quỹ đất sẵn có cho cây trồng. Các nhà phân tích cũng nhận định chất lượng đã được cải thiện, góp phần hỗ trợ nhu cầu.
Một năm trước, giá canephora - giao dịch dưới tên robusta - đạt mức kỷ lục 5.849 USD/tấn. Dù giá đã giảm kể từ đó, nhưng vẫn duy trì ở mức cao so với lịch sử. Arabica - loại đắt hơn - cũng từng giao dịch ở mức kỷ lục năm ngoái và tương tự đã điều chỉnh giảm.
Dù Minas Gerais là bang sản xuất arabica lớn nhất Brazil, sản lượng canephora tại bang này dự kiến đạt 602.200 bao loại 60 kg vào năm 2026, tăng 94% so với năm 2020, theo số liệu của Conab.
Mato Grosso học hỏi bang lân cận Rondonia
Bang Mato Grosso - một trong những bang nông nghiệp lớn nhất Brazil, nổi tiếng với các cánh đồng đậu tương và ngô rộng lớn - đang lấy cảm hứng từ bang lân cận Rondonia, nơi nổi tiếng sản xuất robusta, để gia tăng sản lượng cà phê, theo các nhà nông học trao đổi với Reuters.
“Trung bình năng suất của chúng tôi là 23 bao/ha; trong khi tại Rondonia là 50 bao/ha,” bà Dalilhia Nazare dos Santos, nhà nông học tại Công ty Nghiên cứu, Hỗ trợ và Khuyến nông bang Mato Grosso (Empaer-MT), cho biết. “Mục tiêu của chúng tôi là đạt được mức năng suất đó.”
Sản lượng canephora tại Mato Grosso được dự báo đạt 298.700 bao trong năm nay, tăng mạnh so với 158.400 bao trong năm 2020, theo Conab.
Trong dữ liệu mùa vụ mới nhất của Conab, bang Ceara được xếp vào nhóm “khác” cùng với Acre và Para. Tổng sản lượng của nhóm này dự kiến đạt 118.700 bao vào năm 2026, gần gấp ba so với mức 40.000 bao của nhóm (vốn từng bao gồm một số bang khác) vào năm 2020.
Ông Silvio Carlos Ribeiro Vieira Lima, Thư ký điều hành phụ trách nông nghiệp thuộc Sở Phát triển Kinh tế bang Ceara, cho biết bang này đang đánh giá tiềm năng trồng cả conilon và robusta Amazonica - giống nổi tiếng được trồng tại Rondonia.
Ceara nằm ở phía bắc Brazil, gần các cảng biển và cơ sở hạ tầng vận tải hiện đại, tạo điều kiện thuận lợi để trở thành khu vực xuất khẩu cà phê lớn, ông Lima cho biết.
“Chúng tôi hy vọng rằng (vào năm 2026) sẽ có khoảng 1.000 ha trồng cà phê conilon,” ông nói thêm, đồng thời cho biết diện tích có thể tăng lên tới 5.000 ha. “Đây là thời điểm tích cực cho cà phê và ngành trồng cà phê.”
NPK/ Vinagri News (Reuters)
No comments:
Post a Comment