VINAGRI News - Hội chợ Cà phê Đông Bắc Colombia 2026 sẽ diễn ra từ ngày 27/2 đến 1/3 tại Trung tâm Hội nghị Neomundo (Bucaramanga), khẳng định vị thế là một trong những sự kiện nông công nghiệp và văn hóa quan trọng nhất Colombia. Điểm nhấn năm nay là phiên đấu giá cà phê quốc tế lần đầu tiên được tổ chức, cùng nhiều hoạt động chuyên môn và văn hóa nhằm quảng bá cà phê đặc sản của khu vực.
Tóm lược:
> Diễn ra từ 27/2 - 1/3/2026 tại Trung tâm Hội nghị Neomundo, Bucaramanga.
> Là kỳ tổ chức thứ tư, ngày càng mở rộng quy mô và tầm ảnh hưởng.
> Lần đầu tiên tổ chức đấu giá cà phê quốc tế.
> Có Giải vô địch Colombian Cup Tasters Championship.
> Bao gồm triển lãm cà phê đặc sản, hội thảo học thuật và kết nối thương mại.
> Tập trung quảng bá chất lượng cà phê vùng Đông Bắc Colombia.
> Khu vực trồng cà phê chính: Santander, Norte de Santander và một phần Boyacá.
> Độ cao canh tác 1.200 - 2.000 m, nổi bật với hương vị ngọt, axit cân bằng, hương thơm phức hợp.
Hội chợ Cà phê Đông Bắc Colombia 2026 sẽ diễn ra từ ngày 27/2 đến 1/3 tại Trung tâm Hội nghị Neomundo ở Bucaramanga, khẳng định vị thế là một trong những sự kiện nông công nghiệp và văn hóa quan trọng nhất cả nước.
Bucaramanga tiếp tục trở thành trung tâm của sự kiện cà phê này, quy tụ nhà sản xuất, chuyên gia, người mua quốc tế và công chúng, với mục tiêu đưa khu vực Đông Bắc Colombia trở thành vùng trọng điểm trên bản đồ cà phê chất lượng cao.
Năm 2026 đánh dấu kỳ tổ chức thứ tư của hội chợ - một sự kiện không ngừng mở rộng quy mô và tầm ảnh hưởng kể từ khi ra đời. Trong kỳ này, chương trình sẽ lần đầu tiên có phiên đấu giá cà phê quốc tế.
Điểm nhấn của Hội chợ Cà phê Đông Bắc Colombia 2026
Một trong những cột mốc quan trọng của kỳ hội chợ năm 2026 là phiên đấu giá cà phê quốc tế đầu tiên được tổ chức trong khuôn khổ sự kiện. Không gian này cho phép các lô cà phê đặc sản của khu vực được chào bán trực tiếp cho nhà mua và nhà rang xay quốc tế, mở rộng cơ hội thương mại cho người trồng cà phê và củng cố chuỗi giá trị.
Một hoạt động trọng tâm khác là Giải vô địch Colombian Cup Tasters Championship - cuộc thi trình độ cao, nơi người chiến thắng sẽ đại diện Colombia tham dự giải vô địch thế giới. Hoạt động này không chỉ thúc đẩy tài năng quốc gia mà còn làm nổi bật chất lượng cảm quan của cà phê Colombia.
Chương trình còn bao gồm triển lãm cà phê đặc sản, các cuộc thi chất lượng, chương trình học thuật với các bài tham luận về đổi mới, phát triển bền vững và thị trường quốc tế, cùng các không gian kết nối nhằm liên kết nhà sản xuất, nhà xuất khẩu, người mua và chuyên gia trong ngành.
Hội chợ cũng có khu vực văn hóa và thương mại mở cửa cho công chúng, hướng đến tính bao trùm, đưa thế giới cà phê đến gần hơn với cả giới chuyên môn lẫn người tiêu dùng cuối.
Chất lượng cà phê Đông Bắc Colombia - trọng tâm của hội chợ
Một trong những trụ cột chính của Hội chợ Cà phê 2026 là tôn vinh chất lượng cà phê Đông Bắc Colombia - khu vực ngày càng được công nhận nhờ hồ sơ hương vị đặc trưng và cam kết mạnh mẽ đối với cà phê đặc sản.
Vùng trồng cà phê Đông Bắc chủ yếu bao gồm các tỉnh Santander, Norte de Santander và một phần Boyacá. Khu vực này có địa hình đồi núi, vi khí hậu đa dạng và độ cao canh tác từ 1.200 đến 2.000 mét so với mực nước biển. Những điều kiện này cho phép phát triển các dòng cà phê có vị ngọt nổi bật, độ axit cân bằng và hương thơm phức hợp.
Tại Santander, các địa phương như El Socorro, Ocamonte, Charalá và San Gil nổi bật với sản lượng cà phê chất lượng cao. Ở Norte de Santander, các khu vực Toledo, Lourdes và Chinácota đặc biệt đáng chú ý. Tại đây, các nông hộ quy mô nhỏ và trung bình đã đầu tư vào quy trình chế biến cẩn trọng, giống cải tiến và thực hành canh tác bền vững.
Hội chợ sẽ là nền tảng để giới thiệu những dòng cà phê này tới người mua trong và ngoài nước, tái khẳng định tiềm năng của Đông Bắc Colombia như một vùng sản xuất cà phê cạnh tranh, có bản sắc mạnh mẽ và khác biệt.
NPK/ Vinagri News (Colombia One)
No comments:
Post a Comment