VINAGRI News - Cameroon giành Huy chương Vàng tại Giải thưởng Cacao Xuất sắc lần thứ 10 tổ chức ở Amsterdam, đứng đầu hạng mục châu Phi và Ấn Độ Dương. Giải thưởng khẳng định vị thế ngày càng tăng của cacao Cameroon trong phân khúc “đặc sản” cao cấp trên thị trường quốc tế.
Tóm lược:
> Cameroon giành Huy chương Vàng tại Giải thưởng Cacao Xuất sắc 2026.
> Mẫu số 167 đứng đầu hạng mục châu Phi và Ấn Độ Dương.
> Chỉ khoảng 26% trong tổng số 191 mẫu dự thi được trao giải.
> Thành tích khẳng định vị thế của Cameroon trong phân khúc cacao đặc sản cao cấp.
Cameroon đã giành Huy chương Vàng tại kỳ trao giải Giải thưởng Cacao Xuất sắc lần thứ 10, diễn ra ngày 20/2/2026 bên lề Hội chợ Thương mại Chocoa tại Amsterdam, đánh dấu một trong những thành tích quốc tế ấn tượng nhất của nước này trong phân khúc cacao cao cấp.
Theo Bộ Thương mại Cameroon, giải thưởng được trao sau khi 191 mẫu cacao từ 45 quốc gia và vùng lãnh thổ được đánh giá dựa trên chất lượng, tính bền vững và đặc tính cảm quan. Chỉ 50 lô hàng được hội đồng giám khảo quốc tế gồm các chuyên gia cảm quan và chuyên gia ngành lựa chọn. Mẫu số 167 đại diện cho Cameroon đã đứng đầu hạng mục châu Phi và Ấn Độ Dương.
Thành tích này đưa Cameroon vào nhóm các nhà sản xuất hàng đầu trong phân khúc cacao đặc sản - thị trường mà yếu tố hương vị, tính xác thực và tiêu chuẩn bền vững quyết định mức giá thường cao hơn cacao thương mại thông thường. Trước đó, Cameroon từng giành huy chương đồng năm 2023, cho thấy xu hướng cải thiện rõ rệt về năng lực cạnh tranh chất lượng trên các thị trường chuyên biệt quốc tế.
Bộ Thương mại cho biết quy trình tuyển chọn trong nước do Văn phòng Cacao và Cà phê Quốc gia (ONCC) điều phối, thu thập hơn một chục mẫu từ các vùng sản xuất chính. Sau phân tích vật lý nghiêm ngặt, 7 lô được chọn và gửi tới phòng thí nghiệm của Bioversity International tại Rome để đánh giá kỹ thuật và cảm quan chuyên sâu.
Mẫu số 167 được lựa chọn nhờ hương thơm phức hợp và cấu trúc vị tinh tế, được mô tả là đại diện cho cacao có bản sắc vùng trồng (terroir) cao. Giải thưởng được trao bởi Cesar Magana, Giám đốc thu mua cacao của BELCO và thành viên ban giám khảo, người nhận xét mẫu chiến thắng là “sự hòa quyện hài hòa giữa thiên nhiên và nỗ lực con người”.
Lô cacao đoạt Huy chương Vàng được sản xuất bởi Hợp tác xã Sản xuất và Tiếp thị Cacao theo mô hình Hội đồng Quản trị (SCCAPCC) tại Kye-Osi, dưới sự lãnh đạo của Atangana Onana Francois. Công tác xử lý sau thu hoạch, truy xuất nguồn gốc và kỹ thuật canh tác nghiêm ngặt của ông được đánh giá cao trong quá trình chấm điểm.
Giải thưởng góp phần củng cố vị thế của các hợp tác xã có tổ chức trong chuỗi giá trị cacao Cameroon. Hệ thống truy xuất nguồn gốc được cải thiện, quy trình lên men và sấy khô nâng cấp, cùng các kênh tiếp thị bài bản đang được xem là công cụ giúp gia tăng giá trị xuất khẩu. Dữ liệu từ cuộc thi cho thấy trong tổng số 191 mẫu dự thi toàn cầu, chỉ khoảng 26% được trao giải, cho thấy mức độ chọn lọc cao.
Cơ hội chiến lược trong bối cảnh thị trường toàn cầu thay đổi
Theo Bộ Thương mại Cameroon, sự ghi nhận này diễn ra trong bối cảnh thị trường cacao toàn cầu ngày càng chú trọng phân biệt nguồn gốc xuất xứ, tiêu chuẩn bền vững và chất lượng cao cấp. Nhu cầu từ các nhà sản xuất chocolate cao cấp và các nhà mua chuyên biệt đang gia tăng đối với các lô cacao có hồ sơ hương vị đặc trưng và quy trình sản xuất được chứng nhận.
Đối với Cameroon, Huy chương Vàng giúp củng cố hình ảnh quốc gia có khả năng cung ứng cacao xuất sắc không chỉ về sản lượng mà còn về chất lượng. Thành tựu này có thể thúc đẩy đầu tư vào đào tạo kỹ thuật, củng cố mô hình hợp tác xã và nâng cao hệ thống truy xuất nguồn gốc nhằm tăng cường năng lực cạnh tranh trong các phân khúc có biên lợi nhuận cao hơn.
Trong bối cảnh người mua quốc tế ngày càng ưu tiên các tiêu chuẩn chất lượng và bền vững, giải thưởng tại Amsterdam mang đến cho Cameroon cơ hội tăng cường vị thế trong nền kinh tế cacao toàn cầu đang chuyển dịch, đồng thời chuyển hóa thành quả về chất lượng thành lợi ích kinh tế cụ thể cho người sản xuất trong nước.
NPK/ Vinagri News (Business in Cameroon)
No comments:
Post a Comment