VINAGRI News - Vùng Cerrado Mineiro, khu vực sở hữu Chỉ dẫn xuất xứ được bảo hộ đầu tiên cho cà phê tại Brazil và chiếm 12,7% sản lượng cà phê cả nước, vừa công bố chiến lược tái định vị thương hiệu lãnh thổ theo hướng vượt ra ngoài vai trò một vùng sản xuất cà phê chất lượng cao. Với chiến lược mới được phát triển cùng Sebrae, khu vực này muốn được nhìn nhận như một hệ sinh thái sống về đổi mới, văn hóa và tái sinh, hướng tới vai trò phong trào toàn cầu định hình tương lai ngành cà phê.
Tóm lược:
> Cerrado Mineiro công bố tái định vị thương hiệu lãnh thổ từ vùng sản xuất cà phê thành phong trào tái sinh toàn cầu.
> Khu vực này chiếm 12,7% sản lượng cà phê Brazil và xuất khẩu sang hơn 30 quốc gia.
> Chiến lược mới được phát triển cùng Sebrae, hướng tới đổi mới, văn hóa và tái sinh.
> Cerrado Mineiro là vùng đầu tiên của Brazil xây dựng bản sắc tập thể cho cà phê và đạt Chỉ dẫn địa lý.
> Năm 2013, khu vực này trở thành vùng đầu tiên tại Brazil đạt Chỉ dẫn xuất xứ được bảo hộ cho cà phê.
> Khu vực hiện có gần 30.000 ha nông nghiệp tái sinh được chứng nhận, lớn nhất Brazil.
> Mục đích cốt lõi mới là tái định nghĩa cách sản xuất, đổi mới và sinh sống để dẫn dắt một tương lai tái sinh.
> Chiến lược mới mở rộng từ sản phẩm sang hệ sinh thái gồm sản xuất tái sinh, truy xuất nguồn gốc, công nghệ, quản trị, du lịch, giáo dục và phúc lợi.
> Cerrado Mineiro tự định vị là vùng xuất xứ cà phê đầu tiên trên thế giới lấy tái sinh làm tầm nhìn phát triển kinh doanh và lãnh thổ.
> Khu vực có 4.500 hộ trồng cà phê tại 55 đô thị, 255.000 ha cà phê và sản lượng khoảng 6 triệu bao mỗi năm.
> Chứng nhận xuất xứ của vùng tăng 160% trong năm 2024.
> Chiến lược mới được xem là lời mời hợp tác dành cho nhà sản xuất, hợp tác xã, doanh nghiệp, giới nghiên cứu, tài chính và các nhà hoạch định chính sách.
Vùng Cerrado Mineiro, khu vực sở hữu Chỉ dẫn xuất xứ được bảo hộ đầu tiên cho cà phê của Brazil và hiện đóng góp 12,7% tổng sản lượng cà phê quốc gia, xuất khẩu sang hơn 30 nước, cho biết họ không muốn chỉ được nhớ đến bởi những gì mình sản xuất mà còn muốn được công nhận bởi những gì mình truyền cảm hứng.
Với việc ra mắt chiến lược thương hiệu lãnh thổ mới, được xây dựng cùng Sebrae, khu vực này tuyên bố một bước tái định vị mang tính lịch sử: từ một vùng sản xuất xuất sắc trở thành một hệ sinh thái sống về đổi mới, văn hóa và tái sinh, một phong trào vượt qua biên giới, kết nối các thế hệ và định nghĩa lại ý nghĩa của một vùng xuất xứ cà phê lớn trên thế giới.
Từ vùng đất đến một phong trào
Lịch sử của Cerrado Mineiro trước hết là câu chuyện về tinh thần dám làm. Vào cuối những năm 1960, các nhà sản xuất tiên phong, nhiều người đến từ bang São Paulo và Paraná, đã đặt cược tất cả vào một vùng đất mà theo quan niệm truyền thống là không thể tạo ra cà phê chất lượng cao. Họ cải tạo độ chua của đất, vượt qua tình trạng khô hạn bằng các hệ thống tưới tiêu, và thông qua mô hình hợp tác, đã xây dựng nên khu vực sản xuất cà phê đổi mới nhất của Brazil.
Năm 1995, khu vực này là nơi đầu tiên xây dựng một bản sắc tập thể mang tên “Café do Cerrado” và giành được công nhận chỉ dẫn địa lý từ Viện Sở hữu Công nghiệp Quốc gia Brazil. Năm 2005, khu vực này được công nhận Chỉ dẫn xuất xứ. Đến năm 2013, Cerrado Mineiro trở thành vùng đầu tiên của Brazil đạt Chỉ dẫn xuất xứ được bảo hộ đối với cà phê. Năm 2022, một nhà sản xuất thành viên của Expocaccer là Fernando Nogues Beloni đã nhận chứng nhận canh tác cà phê tái sinh đầu tiên trên thế giới do tổ chức Regenagri của Anh cấp. Hiện nay, khu vực này sở hữu diện tích nông nghiệp tái sinh được chứng nhận lớn nhất Brazil, với gần 30.000 ha.
Theo bài viết, mỗi cột mốc này về bản chất đều thể hiện cùng một tinh thần: luôn đi xa hơn và tái định nghĩa những điều có thể thực hiện được.
Mục đích cốt lõi
Định vị mới của Cerrado Mineiro bắt nguồn từ một câu hỏi cốt lõi: điều gì sẽ xảy ra khi một vùng sản xuất cà phê quyết định rằng cà phê mới chỉ là sự khởi đầu? Câu trả lời chính là mục đích hiện định hướng toàn bộ chiến lược thương hiệu lãnh thổ của vùng: “Tái định nghĩa cách sản xuất, đổi mới và sinh sống, dẫn dắt một tương lai tái sinh.”
Từ sản phẩm đến thế giới quan
Chiến lược thương hiệu lãnh thổ mới của Cerrado Mineiro được mô tả là một bước chuyển có ý thức và cần thiết. Khu vực này đang dịch chuyển từ một bản sắc tập trung vào sản phẩm, chất lượng được chứng nhận, sản lượng và các giải thưởng sang một bản sắc đặt trọng tâm vào thế giới quan, tức một hệ sinh thái tái sinh tích hợp nhiều yếu tố.
Những yếu tố đó bao gồm sản xuất và canh tác cà phê tái sinh; thương mại hóa với khả năng truy xuất nguồn gốc và kiểm soát xuất xứ; đổi mới công nghệ và nghiên cứu ứng dụng; tinh thần doanh nghiệp hợp tác và quản trị lãnh thổ; du lịch trải nghiệm và văn hóa vùng xuất xứ; giáo dục và đào tạo các thế hệ tương lai; cùng với phúc lợi và thịnh vượng như một giá trị mới nổi.
Theo nội dung công bố, sự chuyển đổi này đưa Cerrado Mineiro đứng cùng hàng với các sáng kiến lãnh thổ tiêu biểu trên thế giới, biến vùng xuất xứ thành một dạng sức mạnh mềm.
Ba nguyên tắc, một phong trào
Nguyên tắc đầu tiên là vượt qua biên giới. Cerrado Mineiro cho rằng họ không chỉ xuất khẩu cà phê mà còn xuất khẩu một mô hình, một cách tư duy và hành động. Với vai trò là một phòng thí nghiệm sống kết hợp tinh thần doanh nghiệp, đổi mới và tái sinh, khu vực này muốn trở thành hình mẫu toàn cầu không chỉ về xuất xứ mà còn về tầm nhìn chiến lược cho nông nghiệp và ngành cà phê thế giới.
Nguyên tắc thứ hai là tính xác thực và văn hóa vùng miền. Với 4.500 nhà sản xuất tại 55 đô thị, Cerrado Mineiro nhấn mạnh rằng đây không phải là một sản phẩm mà là một cộng đồng. Thương hiệu lãnh thổ mới nhằm đào sâu cảm giác gắn bó và bản sắc, kết nối các thế hệ, củng cố các hợp tác xã và xây dựng một nền văn hóa xuất xứ được kiểm soát nhằm gia tăng giá trị trên toàn chuỗi, từ cánh đồng đến tách cà phê, từ trang trại đến nhà đầu tư.
Nguyên tắc thứ ba là tầm nhìn tái sinh. Theo khu vực này, tái sinh không chỉ là bảo tồn mà là chuyển hóa. Cerrado Mineiro hiện đã là vùng có diện tích canh tác cà phê tái sinh được chứng nhận lớn nhất Brazil. Giờ đây, khu vực này chính thức hóa vị thế tiên phong đó như một trụ cột chiến lược và yếu tố khác biệt của thương hiệu, đồng thời tự định vị là vùng xuất xứ cà phê đầu tiên trên thế giới áp dụng tái sinh như một tầm nhìn phát triển cho kinh doanh và lãnh thổ, chứ không chỉ đơn thuần là một kỹ thuật nông nghiệp.
Ông Gláucio de Castro, Chủ tịch Liên đoàn những người trồng cà phê Cerrado, cho biết vùng này từng là vùng xuất xứ được chứng nhận đầu tiên của Brazil, là đơn vị tiên phong về Chỉ dẫn xuất xứ được bảo hộ, về mô hình hợp tác hiệu suất cao và về canh tác cà phê tái sinh. Theo ông, bước đi tiếp theo là xây dựng một thương hiệu lãnh thổ được thế giới công nhận không chỉ nhờ chất lượng cà phê mà còn nhờ sức mạnh của mục đích cốt lõi. Ông nhấn mạnh Cerrado Mineiro là một phong trào, và phong trào đó mang lại phát triển và thịnh vượng cho tổng thể khu vực.
Sức mạnh của khu vực qua các con số
Chiến lược thương hiệu lãnh thổ của Cerrado Mineiro được xây dựng trên các nền tảng được mô tả là vững chắc và chưa từng có, gồm 4.500 hộ trồng cà phê tại 55 đô thị thuộc vùng Triângulo Mineiro, Alto Paranaíba và Tây Bắc bang Minas Gerais; 255.000 ha diện tích trồng cà phê, tương đương 12,7% sản lượng cà phê Brazil; 6 triệu bao được sản xuất mỗi năm; cà phê xuất khẩu sang hơn 30 quốc gia trên tất cả các châu lục; là vùng đầu tiên của Brazil đạt Chỉ dẫn xuất xứ được bảo hộ cho cà phê vào năm 2013; là vùng cà phê đầu tiên trên thế giới đạt chứng nhận ISO 9001; có trang trại cà phê đầu tiên trên thế giới đạt chứng nhận tái sinh do Regenagri - Control Union cấp năm 2022; sở hữu diện tích canh tác cà phê tái sinh được chứng nhận lớn nhất Brazil với gần 30.000 ha; ghi nhận mức tăng 160% về chứng nhận xuất xứ trong năm 2024; và thiết lập quan hệ đối tác với illy caffè từ năm 2023, trở thành loại cà phê đầu tiên được thương mại hóa với dấu chứng nhận tái sinh trên quy mô toàn cầu.
Lời mời hợp tác và đầu tư
Theo nội dung công bố, chiến lược thương hiệu lãnh thổ mới của Cerrado Mineiro trước hết là một lời mời. Đó là lời mời dành cho các hợp tác xã và nhà sản xuất muốn củng cố bản sắc của mình trong một hệ sinh thái lớn hơn; dành cho các đối tác chiến lược từ nông nghiệp, công nghệ, nghiên cứu đến thị trường tài chính muốn cùng kiến tạo tương lai của ngành cà phê tái sinh; và dành cho các chính phủ cùng các nhà lãnh đạo muốn đặt niềm tin vào một vùng lãnh thổ đã chứng minh được năng lực sáng tạo ra cái mới.
Bài viết nhấn mạnh rằng cũng như Cerrado Mineiro từng thách thức truyền thống để trở thành biên giới cuối cùng của ngành cà phê hiện đại thế giới, thì nay thương hiệu lãnh thổ Região do Cerrado Mineiro tiếp tục thách thức các giới hạn về việc một vùng xuất xứ sản xuất có thể trở thành điều gì, đồng thời mời gọi thế giới tham gia vào phong trào này.
Ông Marcelo de Souza e Silva, Chủ tịch Hội đồng Cố vấn của Sebrae Minas, cho rằng Cerrado Mineiro một lần nữa thể hiện vị thế tiên phong của mình. Theo ông, bằng một sáng kiến táo bạo, được tổ chức bài bản và điều phối cẩn trọng, khu vực này đang thúc đẩy không chỉ sự phát triển của ngành cà phê mà còn cả nhiều lĩnh vực khác đang vận hành nền kinh tế của vùng, mở rộng cơ hội cho nhà sản xuất, doanh nghiệp và cộng đồng địa phương. Ông cho biết đối với Sebrae Minas, việc đồng hành cùng phong trào này là niềm tự hào lớn, bởi đây đã trở thành hình mẫu về tinh thần tiên phong, đổi mới và lãnh đạo cho toàn bộ ngành nông nghiệp Brazil.
NPK/ Vinagri News (Notícias Agrícolas)
No comments:
Post a Comment