VINAGRI News - Giá tôm tại Mỹ - loại hải sản được ưa chuộng nhất nước này - đã tăng mạnh 21% kể từ tháng 4/2025 sau khi chính quyền Trump áp mức thuế cao lên nguồn cung lớn nhất là Ấn Độ. Động thái này đang khiến các nhà hàng, nhà bán lẻ và người tiêu dùng Mỹ đối mặt với chi phí tăng cao, buộc nhiều chuỗi ẩm thực phải thay đổi thực đơn và giá bán.
Tóm lược:
> Giá tôm tại Mỹ tăng 21% kể từ tháng 4, lên mức 6,25 USD/pound do thuế nhập khẩu mới từ Ấn Độ.
> Chính quyền Tổng thống Donald Trump áp thuế 25%, sau đó tăng lên 50% với tôm từ Ấn Độ - nước cung cấp lớn nhất.
> Tôm Ecuador cũng chịu thuế trung bình 21,9%.
> Các chuỗi nhà hàng như Red Lobster, Olive Garden, Cheesecake Factory phải điều chỉnh chương trình khuyến mãi và giá thực đơn để đối phó chi phí.
> Nhà nhập khẩu và phân phối đang cạn kho dự trữ, buộc phải tăng giá bán hoặc thay đổi nguồn cung.
> Các ngư dân trong nước hưởng lợi từ giá cao hơn, nhưng không đủ thay thế 90% nguồn cung nhập khẩu.
> Lượng phục vụ tôm tại nhà hàng giảm 7% trong 12 tháng qua do giá tăng.
> Cơ hội nào cho tôm Việt Nam?
Giá tôm tại Mỹ đang leo thang mạnh trong bối cảnh chính quyền của cựu Tổng thống Donald Trump áp đặt thuế quan nặng đối với các nhà cung cấp lớn nhất như Ấn Độ - khiến loại hải sản phổ biến nhất nước này trở thành một trong những mặt hàng đầu tiên chịu ảnh hưởng rõ rệt từ chính sách thương mại mới.
Theo số liệu, giá sỉ trung bình của tôm trắng bóc vỏ, bỏ đầu, để đuôi đã tăng lên 6,25 USD/pound, tăng 21% kể từ tháng 4/2025. Nguyên nhân là do mức thuế 25% được Trump áp dụng vào mùa hè đối với Ấn Độ (vì mua dầu từ Nga), sau đó tăng gấp đôi lên 50% vào tháng 8.
Một số nhà nhập khẩu như Avanti Feeds cảnh báo giá đang “tăng đột biến” và sẽ còn tiếp tục leo thang. Ngoài Ấn Độ, Ecuador - nhà cung cấp lớn thứ hai - cũng đang chịu mức thuế trung bình 21,9%.
Nhà hàng Mỹ buộc phải thay đổi chiến lược
Các chuỗi nhà hàng vốn dựa nhiều vào tôm để thu hút khách đang phải điều chỉnh thực đơn.
Red Lobster, chuỗi hải sản nổi tiếng, đã thay chương trình “Endless Shrimp” (tôm không giới hạn) bằng “Ultimate SpendLESS Shrimp” - suất ăn gồm 3 món tôm giá 15,99 USD, rẻ hơn nhưng hạn chế hơn trước. Phiên bản cũ từng khiến chuỗi này lỗ 11 triệu USD trong quý III/2023 và dẫn tới phá sản.
Olive Garden và Cheesecake Factory cho biết các món tôm vẫn giúp tăng doanh số, nhưng họ đang phải cân nhắc tăng giá bán để bù chi phí.
Một số chuỗi như Angry Crab Shack cho biết họ đã tích trữ tôm đông lạnh từ trước khi thuế có hiệu lực để trì hoãn việc tăng giá, nhưng nguồn dự trữ sắp cạn và họ buộc phải cắt giảm chi phí, thay đổi nhà cung cấp hoặc tăng giá thực đơn.
Nguồn cung trong nước không đủ thay thế
Ngư dân ở Louisiana và Florida hoan nghênh chính sách thuế mới vì giúp nâng giá bán buôn, nhưng sản lượng nội địa chỉ chiếm 10% nguồn cung toàn quốc và không đủ bù đắp nhập khẩu.
Theo Hiệp hội Thủy sản Quốc gia Mỹ (NFI), người tiêu dùng sẽ sớm phải chịu giá cao hơn khi các nhà hàng và siêu thị điều chỉnh theo chế độ thuế mới.
Ông Felix Lin, Giám đốc điều hành HF Foods Group, cho biết các nhà cung cấp đã chịu 70 - 80% chi phí thuế bổ sung và đang yêu cầu khách hàng thay đổi thực đơn hoặc tăng giá. Một số nhà hàng thậm chí ngừng phục vụ tôm hoàn toàn.
Theo công ty nghiên cứu thị trường Circana, lượng khẩu phần tôm được phục vụ tại các nhà hàng Mỹ giảm 7% trong 12 tháng tính đến tháng 8/2025.
Tác động rộng hơn
Việc tăng thuế nhập khẩu tôm đang thay đổi cấu trúc thị trường thực phẩm Mỹ, khi:
𑇐 Người tiêu dùng giảm ăn ngoài, chuyển sang nấu ăn tại nhà.
𑇐 Các nhà hàng tăng giá hoặc thay thế nguyên liệu để duy trì lợi nhuận.
Thị trường tôm thế giới có thể chứng kiến dòng chảy thương mại tái cấu trúc, khi các nước như Việt Nam, Indonesia có cơ hội gia tăng xuất khẩu nếu đàm phán được mức thuế ưu đãi hơn.
Cơ hội nào cho tôm Việt Nam?
Việc Mỹ tăng mạnh thuế nhập khẩu tôm từ Ấn Độ và Ecuador đang mở ra cơ hội lớn cho Việt Nam mở rộng thị phần tại thị trường Mỹ - vốn là một trong những thị trường tiêu thụ tôm lớn nhất thế giới. Tuy nhiên, để tận dụng được lợi thế này, ngành tôm Việt Nam cần giải quyết thách thức về chi phí sản xuất, rào cản kỹ thuật, và cạnh tranh gay gắt về giá.
Cơ hội cho tôm Việt Nam:
Mở rộng thị phần tại Mỹ: Ấn Độ và Ecuador hiện chiếm hơn 60% thị phần tôm nhập khẩu của Mỹ. Khi các nước này chịu thuế cao (từ 21,9% đến 50%), Việt Nam có thể tăng xuất khẩu nhờ lợi thế thuế thấp hơn.
Giá bán cạnh tranh hơn: Thuế cao khiến giá tôm Ấn Độ tăng, tạo khoảng trống giá cho Việt Nam chen chân vào phân khúc trung - cao cấp.
Cơ hội ký hợp đồng dài hạn: Các nhà nhập khẩu và chuỗi nhà hàng Mỹ đang tìm nguồn cung thay thế ổn định, mở ra khả năng Việt Nam thiết lập mối quan hệ dài hạn.
Đa dạng hóa thị trường: Giúp Việt Nam giảm phụ thuộc vào thị trường EU và Trung Quốc, hướng mạnh sang thị trường Bắc Mỹ có giá trị cao hơn.
Thách thức và rủi ro:
Chi phí sản xuất cao hơn Ấn Độ: Việt Nam vẫn đối mặt với giá thành nuôi trồng, chế biến cao, đặc biệt là chi phí thức ăn, con giống, năng lượng.
Rào cản kỹ thuật nghiêm ngặt: Mỹ duy trì các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc và chứng nhận bền vững (BAP, ASC) khắt khe, đòi hỏi doanh nghiệp Việt phải đầu tư thêm.
Cạnh tranh từ các nước khác: Ngoài Ấn Độ và Ecuador, Indonesia, Thái Lan cũng có thể tăng xuất khẩu sang Mỹ nếu đáp ứng yêu cầu về chất lượng và chứng chỉ.
Nhu cầu tiêu dùng Mỹ có dấu hiệu chậm lại do kinh tế suy yếu, có thể khiến tăng trưởng xuất khẩu chưa bứt phá ngay.
Việt Nam cần làm gì?
Đẩy mạnh đàm phán thương mại song phương, tận dụng ưu đãi thuế và cơ chế hợp tác nông sản.
Nâng cao truy xuất nguồn gốc, tiêu chuẩn chất lượng, đầu tư hệ thống chứng nhận quốc tế để vào chuỗi cung ứng lớn.
Phát triển sản phẩm giá trị gia tăng (tôm tẩm bột, tôm chế biến sẵn) để tránh cạnh tranh trực diện về giá.
Tăng cường liên kết chuỗi giữa nông dân - nhà máy - xuất khẩu để hạ giá thành và đảm bảo ổn định nguồn cung.
Như vậy, động thái tăng thuế của Mỹ với tôm Ấn Độ và Ecuador là thời cơ vàng để tôm Việt Nam mở rộng thị phần tại Mỹ trong trung hạn. Tuy nhiên, chìa khóa thành công nằm ở việc giảm chi phí sản xuất, tuân thủ tiêu chuẩn cao và xây dựng thương hiệu tôm Việt như một lựa chọn ổn định - chất lượng - bền vững cho các nhà nhập khẩu Mỹ.
NPK/ Vinagri News (Theo Financial Times)
No comments:
Post a Comment