VINAGRI News - Tỷ lệ tự cung tự cấp lương thực của Nhật Bản trong năm tài chính 2024/2025 duy trì ở mức 38%, không đổi so với năm trước và vẫn thấp hơn mục tiêu 45% vào năm 2030. Con số này phản ánh rõ những thách thức ngày càng lớn đối với an ninh lương thực của nền kinh tế lớn thứ ba thế giới.
Những bao đựng gạo đang được đưa tới một nhà máy xay xát lúa gạo ở tỉnh Saitama, Nhật Bản, vào ngày 18 tháng 3 năm 2025. Nguồn ảnh: Kyodo/qua REUTERS
Tóm lược:
> Tỷ lệ tự cung lương thực của Nhật Bản giữ nguyên ở mức 38% trong năm tài chính 2024/2025.
> Mục tiêu chính phủ đặt ra là nâng lên 45% vào năm 2030.
> Sản lượng đường tăng nhưng giảm ở lúa mì, đậu tương, rau và hải sản do thời tiết xấu.
> Nhật Bản vẫn thuộc nhóm các nước phát triển có tỷ lệ tự cung thấp nhất.
> Dù tỷ lệ theo giá trị sản xuất tăng lên 64%, ngành nông nghiệp vẫn đối mặt nhiều thách thức như già hóa dân số và thay đổi khẩu vị tiêu dùng.
Bộ Nông, Lâm và Ngư nghiệp Nhật Bản (MAFF) cho biết tỷ lệ tự cung tự cấp lương thực của nước này – tính theo lượng calo tiêu thụ được sản xuất trong nước - đạt 38% trong năm tài chính kết thúc ngày 31/3/2025, giữ nguyên so với năm trước đó. Đây vẫn là một trong những mức thấp nhất trong nhóm các nền kinh tế phát triển, cho thấy sự dễ tổn thương của Nhật Bản trước các rủi ro an ninh lương thực trong bối cảnh căng thẳng địa chính trị và biến đổi khí hậu ngày càng phức tạp.
Theo MAFF, sản lượng đường tăng nhờ mở rộng diện tích trồng củ cải đường và mía đã giúp hỗ trợ tỷ lệ tự cung, nhưng mức tăng này không đủ bù đắp cho sản lượng giảm của lúa mì, đậu tương, rau củ và hải sản do nhiệt độ cao và thời tiết bất lợi. Trong suốt thập kỷ qua, tỷ lệ này chỉ dao động quanh 37 - 39%, bất chấp nỗ lực của chính phủ nhằm nâng sản lượng các loại cây trồng chủ lực vốn phụ thuộc nhập khẩu.
Chính phủ Nhật Bản đặt mục tiêu nâng tỷ lệ tự cung lên 45% vào năm 2030, thông qua ứng dụng công nghệ tiên tiến để cải thiện năng suất lao động và sử dụng đất, đặc biệt trong trồng trọt ngũ cốc và rau màu.
Theo so sánh của MAFF, các quốc gia xuất khẩu nông sản như Australia, Canada, Pháp và Mỹ có tỷ lệ tự cung vượt 100%, trong khi Đức đạt 79%, Anh 59% và Ý 52% (số liệu năm 2022).
Tính theo giá trị sản xuất, tỷ lệ tự cung của Nhật Bản tăng 3 điểm phần trăm, lên 64%, mức cao nhất trong 4 năm, nhờ giá gạo, rau quả và sản phẩm chăn nuôi tăng. Tuy nhiên, ngành nông nghiệp Nhật Bản vẫn đối mặt nhiều thách thức: dân số nông thôn già hóa, thiếu người kế nghiệp, đất canh tác thu hẹp và xu hướng người tiêu dùng chuyển từ gạo sang thịt và thực phẩm chế biến theo khẩu vị phương Tây, khiến mục tiêu tự chủ lương thực ngày càng khó đạt được.
NPK/ Vinagri News (Reuters)
No comments:
Post a Comment